很多人家里或許都有燜燒杯，燜燒杯其實(shí)用途是非常多，最直接用途就是可以用來(lái)當做保溫杯使用。燜燒杯是一種最新型烹飪的電器，燜燒杯是采取保溫的原理來(lái)烹飪新鮮食材，因此可以運用這一原理對食物進(jìn)行保溫，使得食物不容易發(fā)生變質(zhì)。
一、燜燒杯功效
燜燒杯是一種新興廚具，是近幾年才有的一種廚具，有著(zhù)非常優(yōu)良保溫效果以及非常良好保溫結構，燜燒杯中還帶有一種電熱裝置，就是可以先讓燜燒杯通電加熱后使食物熟了然后就會(huì )自動(dòng)停電，因此可以利用燜燒杯電熱裝置熱對食物進(jìn)行加工處理。
燜燒杯保溫效果非常優(yōu)良，普通飯盒保溫效果遠遠不及燜燒杯。這主要是因為燜燒杯在研制時(shí)候內膽外面有著(zhù)一層非常厚的真空層。利用真空層的存在可以極大減少氣流對流，這樣就可以有效減少外界冷空氣進(jìn)入，從而達到保溫。
二、燜燒杯使用方法
如果是想讓燜燒杯當成保溫來(lái)使用，必須先將燜燒杯盒子給清洗干凈在清洗時(shí)候用冷水清洗就好。然后才把直接飪煮好的菜肴裝進(jìn)盒子，最后一定要擰緊杯蓋就行，如果一旦不擰緊杯蓋，其保溫效果大大散失，所以一定要擰緊杯蓋。
如果是要讓燜燒杯進(jìn)行烹飪功能，就需要將食材進(jìn)行初級加工，其實(shí)就是要將食材提前加熱，畢竟燜燒杯和電飯煲一樣只能對食物進(jìn)行蒸煮。對食物進(jìn)行加熱之后就要將開(kāi)水倒入燜燒杯內然后靜靜等待十分鐘，最后將水給倒掉，然后就可以對食材進(jìn)行蒸煮。
不過(guò)燜燒杯畢竟是大功率電器，在使用時(shí)候千萬(wàn)要注意。特別是對于燜燒杯進(jìn)行烹飪，一定要時(shí)時(shí)刻刻都不能離開(kāi)。不然有可能一離開(kāi)就發(fā)生意外，所以在使用燜燒杯時(shí)候一定要非常注意。所以對于燜燒杯的使用以說(shuō)明書(shū)為主。
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