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馬卡龍為什么叫少女酥胸：口感松軟(底邊仿佛蕾絲文胸)

小狼 ? 行業(yè)百科 ? 2022-09-25 00:58:47 ?

喜歡吃甜食的人肯定對馬卡龍這種餅干非常熟悉，馬卡龍非常的嬌小可愛(ài)，再加上顏色非常好看，很多人都喜歡吃馬卡龍。很多人都知道馬卡龍還有著(zhù)一個(gè)名字“少女酥胸”，為什么馬卡龍會(huì )叫做少女酥胸呢?

馬卡龍為什么叫少女酥胸

 

 

馬卡龍之所以被叫做少女酥胸，是因為在烘烤的時(shí)候，馬卡龍會(huì )形成底邊，抹上奶油之后就仿佛蕾絲狀的邊，一些人說(shuō)是少女的文胸。馬卡龍也就被叫做少女酥胸了，另外馬卡龍松軟的口感也是讓人稱(chēng)其為少女酥胸的原因之一。

少女的酥胸這一描述，在中國最早來(lái)自于作家謝忠道談?wù)擇R卡龍的文章《性感小圓餅》，在這篇文章當中，提到了法國人在吃馬卡龍時(shí)，如果馬卡龍做的極好，法國人就會(huì )形容其口感仿佛少女的酥胸。這使得后來(lái)馬卡龍在臺灣風(fēng)靡了好久，各種廣告、公關(guān)宣傳等將少女酥胸一名傳了出去，以至于慢慢的有人將少女酥胸當成了馬卡龍的代名詞。

馬卡龍的由來(lái)

 

 

馬卡龍這種甜點(diǎn)，即便是現如今在國外都還是很多人表白禮物的首選，馬卡龍雖然如此受人歡迎，不過(guò)關(guān)于其由來(lái)卻沒(méi)有一個(gè)確切的說(shuō)法了，現在流傳著(zhù)的有兩種說(shuō)法。

一種說(shuō)法說(shuō)是在16世紀中葉，佛羅倫薩的貴族凱薩·琳梅迪奇在嫁給法國國王的時(shí)候，換上了相思病，于是就有糕點(diǎn)師傅做出了其朝思暮想的馬卡龍來(lái)博其歡心。

 

 

一種說(shuō)法是十六七世紀的時(shí)候，馬卡龍時(shí)瑪麗王后特地從意大利引進(jìn)法國，并且取了名字叫少女酥胸，之后就在法國成為美食特產(chǎn)。

還有一種說(shuō)法認為這是17世紀法國修女Carmelie為了替代葷食制作的點(diǎn)心，是豐胸的秘方。感興趣的朋友還可以了解一下馬卡龍為什么那么貴。

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