導語(yǔ)：蓮藕燉排骨湯，這道菜現今是家家戶(hù)戶(hù)所喜愛(ài)的一道菜肴，蓮藕呢不僅好吃而且營(yíng)養價(jià)值極高，對人體健康十分有益。不過(guò)大家有沒(méi)有發(fā)現，每次掰開(kāi)蓮藕的時(shí)候，里面的絲總是越拉越長(cháng)，怎么也弄不掉。接下來(lái)呢就由探秘志小編為大家揭秘藕斷絲連科學(xué)解釋?zhuān)信d趣的不妨一起往下看!
藕斷絲連科學(xué)解釋
蓮藕原產(chǎn)于印度，后來(lái)慢慢引入中國，歷史十分悠久。蓮藕不僅微甜而且十分脆，既可以做菜，其藥用價(jià)值也極高，蓮藕還可以制成藕粉，對婦女和兒童以及體所多病者十分滋補身體，有開(kāi)胃止瀉、消食滋補之功效。
蓮藕長(cháng)年生長(cháng)在泥濘的土壤環(huán)境中，藕呢是蓮巨大的地下莖，在我國湖北各地區都盛產(chǎn)蓮藕，也是每家每戶(hù)餐桌上必備的一道菜，吃過(guò)的人都拍手叫好。
每當用蓮藕做菜時(shí)，就可以觀(guān)察到掰斷蓮藕后，會(huì )有很多白色的細細長(cháng)長(cháng)的藕絲連著(zhù)，越拉越長(cháng)，怎么都不容易弄干凈。首先我們要先從藕自身的生長(cháng)結構說(shuō)起，大自然的每種植物都需要營(yíng)養供給才能不斷茁壯成長(cháng)，那么呢就體內就會(huì )有運輸水和養料的組織，這些組織在植物體內作用十分大，也被叫做導管和管胞。
每種植物的導管內壁都會(huì )增厚，有些形成梯形，有些形成網(wǎng)形，那么藕的導管內壁同樣也會(huì )增厚，不過(guò)形成了螺旋狀，被稱(chēng)之為螺旋形導管。當我們掰斷蓮藕的時(shí)候，藕的導管內壁的螺旋部會(huì )突然隔斷，然后成為成為螺旋狀的細絲。這些細絲呢就像彈簧一樣，在能夠承受的限度內不會(huì )被拉斷，一般細絲的直徑為為3～5微米，一般可以拉長(cháng)至10厘米左右。
其實(shí)藕內不僅僅有藕絲，其實(shí)蓮蓬以及荷梗中也有，只不過(guò)它們的絲比藕絲更加細而已，如果放在顯微鏡下面觀(guān)察，你會(huì )發(fā)現這些細絲是由3~8根更細長(cháng)的絲所組成的。
蓮藕的生長(cháng)環(huán)境?
蓮藕在很早就傳入中國，蓮藕的生長(cháng)環(huán)境為15℃以上溫度、有風(fēng)、有水分以及光照充足等等條件，蓮藕的生長(cháng)有三個(gè)特點(diǎn)：萌芽生長(cháng)期、旺盛生長(cháng)期以及結藕期。
藕斷絲連現今意思?
藕斷絲連呢也是一漢語(yǔ)成語(yǔ)，其出自于唐代詩(shī)人孟郊的《去婦》詩(shī)，意思指的是雖然看上去表面中斷了關(guān)系，但是實(shí)際上還是有些許聯(lián)系，多用來(lái)指男女之情糾纏不斷。
溫馨提示：
怎么能夠讓蓮藕不變黑?
有時(shí)買(mǎi)回來(lái)的蓮藕一時(shí)之間吃不完，放在就會(huì )慢慢變黑。因為蓮藕中的酚氧化酶有很強的催化作用，所以將蓮藕浸泡在水里面能夠延緩變黑。
結語(yǔ)：看完上述小編為大家揭秘的藕斷絲連科學(xué)解釋?zhuān)嘈糯蠹叶加兴私饬税?藕斷絲連不僅僅是一種植物現象，現今也是一成語(yǔ)，看完藕斷絲連科學(xué)解釋?zhuān)蠹叶家呀?jīng)解開(kāi)心中疑惑了吧!學(xué)會(huì )做生活中的有心人，有問(wèn)題就去找答案，你會(huì )發(fā)現更多有趣的!
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